中医秘方网 - 专注中医民间偏方秘方的搜集与整理
关键词不能为空

美食天下

导航

中医五味对五脏

网络整理
网络来源

食物有“酸甜苦辣咸”之分,不同味道的食物具有不同的功效,中医讲五味对五脏,不同性味的食物归不同的经络和脏腑。因此,在中医看来,吃什么味道食物是有讲究的。

根据中医五行学说,酸、辛、苦、甘、咸五种味道与五脏有着特定的“亲和性”。《黄帝内经· 素问·宣明五气篇》说道,“五味所入,酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾。”其中,酸味食物如青梅、山楂、橙子等,具有收敛、固涩的作用,能制肝火、补肝阴,是肝脏的最爱;辛味食物包括葱、姜、蒜等,擅长发散风寒、行气止痛,有助宣泄肺气,防止外邪犯肺;苦味食物入心经,常吃苦瓜、莲子心等,能清热泻火,治疗心火旺盛引起的失眠、烦躁等症;咸味食物指海带、海藻、紫菜、螃蟹等“天然咸鲜”的食物,而不是多吃盐,它们与肾气相通,能滋养肾精、软坚散结;甘味食物如山药、南瓜、米饭、红薯等,是补养气血、调和脾胃的“帮手”。

然而,万物相生相克,五味浓淡相宜能调养五脏,可若过偏过盛,则会顾此失彼,打乱五脏之间的平衡和制约。《彭祖摄生养性论》中强调:“五味不得偏耽,酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,甘多伤肾,咸多伤心。”

相关阅读

五味五脏

  • 美食天下龙眼肉的功效与作用是什么

    龙眼肉的功效与作用是什么1、益气补血,增强记忆龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高...
    功效作用
  • 美食天下孕妇是否可以吃龙眼

    孕妇是否可以吃龙眼答案是否定的,怀孕的女性是不可以吃桂圆的。对于怀孕的女性来讲,桂圆,是绝对的禁果。...
    孕妇是否可以吃
  • 美食天下龙眼肉的理疗效果

    龙眼肉的理疗效果1、益气补血,增强记忆:桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,...
    理疗效果
  • 美食天下要如何辨别龙眼肉的真假

    要如何辨别龙眼肉的真假1、真品特征龙眼肉一般呈不规则薄片,常数片粘结。长约1.5厘米,宽1.3~4厘...
    真假如何辨别
  • 美食天下熬夜营养搭配之龙眼肉粥

    熬夜营养搭配之龙眼肉粥配料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。做法:将粳米和龙眼肉、红枣放入清...
    熬夜搭配营养
  • 美食天下龙眼的有什么主要功效

    龙眼的有什么主要功效明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析,果肉含全糖12.38--22.55...
    有什么
友情链接